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三文鱼怎么吃最有营养别让孩子错过如此美味的三文鱼

提到三文鱼,很多人首先想到的便是,沾芥末生吃。生吃三文鱼那口感别提有多舒爽了,三文鱼的营养很丰富,但因为许多家长不知道三文鱼的吃法,所以让孩子们错过了这么好的食材,没关系接下来就一起来学学三文鱼怎么吃最有营养。

三文鱼中含有维生素D成分,孩子吃三文鱼可以加快钙质的吸收,对他们的生长和发育有很大的帮助。同时三文鱼还含有油脂蛋白质和硒元素,这两种元素对帮助宝宝的大脑发育有相当大的作用以及好处。

所以可以见得,学会儿童可以吃的三文鱼做法有多么关键。

三文鱼怎么吃最有营养

一、平底锅烤三文鱼

1、准备食材:三文鱼,料酒,白糖,柠檬汁。

2、做法很简答,首先将三文鱼切成厚片状,然后用料酒和白糖稍微腌制几分钟。

3、接着把平底锅烧热,将三文鱼放入锅内。不用放油,因为三文鱼的脂肪多。接着小火慢慢煎烤,一面变色时将鱼翻面,待两面的充分变色后起锅。

4、最后撒上椒盐,再滴几滴柠檬汁就可以了。这个做法保存了三文鱼本来的鲜味,关键还最大程度的保存了三文鱼的营养物质。

二、清蒸三文鱼

1、准备食材:三文鱼适量,洋葱少许,生姜2片。

2、首先将洋葱和生姜切成丝状,把切好的配料放入干净的盘子中。

3、接着将三文鱼切好,平铺在盘子里,接着锅中加水,隔水蒸三文鱼即可。

4、大概蒸3分钟左右,用小火烧热一些食用油,加入点豆豉油,再加入点香菜,然后淋到三文鱼身上即可。

三、三文鱼南瓜泥

1、准备食材:三文鱼,南瓜,柠檬。

2、先将三文鱼洗干净,用柠檬皮腌制至少20分钟。腌好的三文鱼放入锅中,隔水蒸15分钟。

3、南瓜去皮也相继蒸上15分钟。待两种食物都蒸熟之后,放入辅食料理机中搅拌均匀成泥状。最后,加入点柠檬,可以去除腥味。

4、这样宝宝辅食就做好了,简单,便捷,营养丰富。

三文鱼肉质吃起来很饱满鲜美,大家购买三文鱼时选择那种鱼鳞无损,而且色泽明亮,鱼皮颜色分明,鱼肉呈正常鲜艳橙红色的这种三文鱼就比较新鲜。而且新鲜的三文鱼身上所带的微生物比较少,即便是生吃也更安全,健康。


参考资料
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